Inzulinrezisztencia szilva, Gyümölcsszezon IR-esként: mit szabad és mit nem?
Banán 24 Aszalt gyümölcsök pl. Ha mégis szeretnél enni belőlük, mindenképpen vedd figyelembe a következő két javaslatomat is!
12 dolog, ami titokban árt a vércukorszintednek
Ügyelj a mértékre! Bár az eperben nincs olyan sok szénhidrát, ha megeszel belőle fél kilót, az már jelentős hatással lesz a vércukorszintedre. Például: g málnában is 11g szénhidrát van, és g meggyben is.
A meggyből tehát csak feleannyit ehetsz ugyanannyi szénhidrát árán.
Gyümölcsszezon IR-esként: mit szabad és mit nem?
Társíts okosan! Azért sem vagyok oda az élelmiszerek lassú-gyors szénhidráttípusok szerinti csoportosításáért, mert ez a besorolás csak a glikémiás indexet veszi figyelembe aminek itt már kifejtettem a hiányosságait.
A nyári forróságban bizonyára mindenkinek jólesik néhány lédús, édeskés gyümölcs. Inzulinrezisztencia és kialakult cukorbetegség esetén viszont hamar felmerül a kérdés: mely gyümölcsök fogyaszthatók biztonsággal? Egyes gyümölcsök ugyanis magas, gyorsan felszívódó szénhidráttartalmuk miatt drasztikus inzulinválaszt váltanak ki a szervezetből.
Ha ügyesen társítjuk a különféle élelmiszereket, akkor jelentősen módosíthatjuk a glikémiás indexet. Egészen más hatással lesz a vércukorszintedre, ha tízóraira megeszel magában g epret, mintha ugyanezt az epret az ebéded desszertjeként fogyasztanád el, pl.
Mivel a főfogásban lévő fehérje, zsír és élelmi rost lassítja az emésztést, az eperben lévő cukor inzulinrezisztencia szilva csak lassan, fokozatosan tud felszívódni, ezért nem fogja annyira megdobni a vércukorszintedet, mintha magába ennéd azt tízóraira. Itt van rá néhány példa, hogyan csökkentheted a gyümölcsök felszívódásának sebességét: Egyél mellé diót vagy mandulát! Az olajos magvakban lévő fehérje, zsír és élelmi rost lassítja a gyümölcsökben lévő szénhidrátok inzulinrezisztencia szilva Tedd joghurtba!
HáziPatika De vajon miként illeszthető bele ez az inzulinrezisztensek diétájába?
A natúr joghurtban lévő fehérje és tejsav szintén lassítja a felszívódást. Ha belekeversz egy kanál chia magot, még szuperebb lesz a kombó!
- Sárgarépa glikémiás indexe
- Kezelése a diabétesz hatékony
- Hijama kezelés cukorbetegség
- Inzulinrezisztencia - kis étkezések
- 12 dolog, ami titokban árt a vércukorszintednek :: Fitness Akadémia
Add túrókrémhez! Természetesen házi készítésű, cukormentes túrókrémről van szó! A túróban lévő fehérje lassítja a szénhidrátok felszívódását.
Inzulinrezisztencia - kis étkezések
Egyél mellé avokádót! Az avokádó nagyszerű forrása az egészséges zsiradékoknak.
A benne lévő zsír és élelmi rost lassítja a szénhidrátok felszívódását. Ízesítsd vele a húsételt!
Nem ritka, hogy egyes gyümölcsök húsételek összetevőjeként is szerepelnek. Ettél már ananászos csirkemellet? Szerintem fini! A húsban lévő fehérje és az ételkészítés során hozzáadott zsiradék szintén lassítja a szénhidrátok felszívódását. Összefoglalás Véleményem szerint a gyümölcsök a természet adta édességek.
Az Inzulin rezisztencia megállapítása és csökkentése
Az inzulinrezisztencia étrendjéből sem kell száműznünk őket, de azt javaslom, válaszd meg őket bölcsen, figyelj a mennyiségre és társítsd őket okosan! Jó étvágyat hozzá!
